Új utakat nyit a tojástermelés: Az osztott takarmányozás hatékonysága
A tojástermelés egyik kulcseleme a takarmányozás, amely a termelő állomány igényeihez alkalmazkodva hosszú idő óta fejlődik. A legutóbbi eljárás, az osztott takarmányozás legfrissebb kutatási eredményeit október 10-én, a Tojás Világnapján ismertette Dr. Pál László, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem szakértője. Az előadás célja, hogy bemutassa az új technológiák jelentőségét a tojástermelés hatékonyságában és a gazdasági eredmények javításában.
A tojástermelés állapota Magyarországon
A tojáságazat 2023-as termelési adatai szerint 3.986,9 ezer tojótyúk volt forgalomban, míg a következő évre 4.135,7 ezer darabra számítanak. A BTT (Tojás Termelők Budapesti Társaság) adatai az elmúlt öt évben stabil 4-4,3 millió tyúk regisztrációt mutatnak. Az éves tojástermelés 2023-ban 1,224 milliárd tojás volt, míg 2024-re 1,213 milliárd tojásra számítanak. Az ágazat termelése az utóbbi három évben kis változásokkal, de stabilan alakult.
Tojásfogyasztás és önellátás
Az egy főre jutó tojásfogyasztás évi 240 tojás körül alakul, ami a hazai viszonylatban ugyan jónak mondható, de nem éri el a ’80-as évekbeli 300 tojás/fő éves mennyiséget. Az önellátási arány körülbelül 75%, amely leginkább két kiemelkedő időszakban, karácsonykor és húsvétkor indokolja az importot.
Takarmánygyártás és összetétele
A magyar takarmánygyártás egyik jelentős részét a tojótyúkok takarmányozása alkotja. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) statisztikái szerint 2024-ben 3,8 millió tonna haszonállat-takarmányt állítottak elő, ami 4,1%-os növekedést mutat az előző évhez képest. A baromfitakarmányok a keveréktakarmány összegének 48,3%-át adják, milliárdos nagyságrendben.
Tradicionális versus alternatív takarmányozási rendszerek
A tradicionális takarmányozási rendszerek mellett az alternatív megoldások, mint a válogató és osztott takarmányozás, már elérhetőek a piacon, amelyek a tojástermelés optimális szabályozását célozzák. A hagyományos rendszerekben a tyúkok azonos beltartalmú takarmányt kapnak, míg az alternatívak más beltartalommal és tápanyagtartalommal kísérleteznek. A szakaszos takarmányozás során a henek eltérő időszakokban különböző tápanyagigényekkel rendelkeznek, például reggel több energiára és proteinra, míg később kalciumra van szükségük a tojáshéj építéséhez.
Az osztott takarmányozás eredményei
Az osztott takarmányozás alkalmazása minden vizsgált genotípus esetében eredményesnek bizonyult. A hagyományos rendszerekhez képest kisebb takarmányfelvétel mellett is sikerült a tojástermelési paraméterek szinten tartása, amely kedvezőbb takarmányértékesítésre és a tojáshéj minőségére is kedvező hatással volt. Ezen új módszerek alkalmazásával csökkenthető a napi felvett fehérje és nitrogén mennyisége, továbbá a környezeti hatások is mérséklődnek.
Fontos megemlíteni, hogy az új technológiai eltérések bevezetéséhez, mint például a két takarmánytároló siló szükségessége, a gazdaságoknak fel kell készülniük az anyagi és technikai kihívásokra is. A megfelelően optimalizált takarmányozási rendszerek nemcsak a termelési mutatók javulását hozzák, hanem a gazdasági eredményeket is jelentősen növelhetik a jövőben.
Címlapkép forrása: Getty Images
Forrás: www.agrarszektor.hu/allat/20251108/gyakran-eszel-tojast-akkor-ezzel-nem-art-tisztaban-lenned-58687
