A búza lesz 2025 nyertese? Brutális számok jöttek a termelésről
A FAO legfrissebb előrejelzése szerint a világ gabonatermelése december hónapban 3003 millió tonnára nőtt, így a globális termelés először haladta meg a 3 milliárd tonnás szintet. Az optimista kilátások főként a búzatermelés becsléseinek felfelé történő módosításának köszönhetők. A Búza termelése Argentínában rekorderedményt hozhat, köszönhetően a vártnál nagyobb vetésterületeknek és kedvező időjárási körülményeknek. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerint az Európai Unió és az Egyesült Államok búzatermelésére vonatkozó előrejelzéseket is felülvizsgálták, ami hozzájárult a kedvezőbb terméskilátásokhoz.
Amellett, hogy a búza termelése erősödik, az árpa terméshozama is javul, míg a globális rizstermelés 2025/26-ra 558,8 millió tonnára nőtt. Ezt az Indonézia területeinek állandó bővülése segíti elő, ami a vártnál magasabb terméshozamot eredményez, emellett Banglades és Japán előrejelzései is kedvezően alakultak. A legnagyobb növekedés Banglades, Brazília, Kína, India és Indonézia esetében figyelhető meg, míg más országok, mint Madagaszkár és Pakisztán, csökkenést mutatnak.
Az őszi búza vetése az északi féltekén elkezdődött, az Egyesült Államokban már szinte befejeződött. Az őszi búzatermés 45%-a jó vagy kiváló minőségű, viszont néhány régióban szárazság tapasztalható. Az Európai Unióban kedvező időjárási körülmények között folyik a vetés, de Olaszországban csapadékhiány aggodalmakat keltett. Oroszországban is megfelelő időjárás kedvezett a vetéseknek, Ukrajnában pedig a talajnedvesség javulása enyhítette a korábban tapasztalt szárazság miatti aggodalmakat. Az előrejelzések szerint 2026-ban a búza termőterülete növekedni fog, de a 2022 előtti szinttől még elmarad.
Dél-Amerikában Argentinában a kukorica vetésterülete növekedésnek indult, köszönhetően a kedvező időjárásnak. Brazíliában a belföldi és exportkereslet várhatóan ösztönözni fogja a kukorica termelést, míg Dél-Afrikában a várhatóan kedvező esős évszak miatt mérsékelt növekedésre lehet számítani a vetésterületekben.
A globális gabonafelhasználás a 2025/26-os időszakra 59,2 millió tonnás növekedést jelez a 2024/25-ös szinthez képest. A kukorica és a rizs felhasználásának növekedése várható, míg az árak stabilak a bőséges kínálat mellett. Argentínában növekedés figyelhető meg a takarmánycélú árpa felhasználásában. A globális rizsfogyasztás 2,4%-os emelkedésére számítanak, ezzel 552,8 millió tonna új rekordot állítva fel.
Tovább nőhetnek a globális gabonakészletek
A 2026-os szezon végére a globális gabonakészletek előrejelzése rekordszintű növekedést mutat, elérve a 925,5 millió tonnát, ami 6,5%-os emelkedést jelent a szezon kezdeti szintjéhez képest. A búzakészletek növekedése Kínában és Indiában várható, ezzel ellentétben Argentína és az Egyesült Államok búzakészletei is emelkedtek, javuló termelési kilátásokkal. Brazília kukoricakészletei szintén nőttek, mivel a másodvetés termésátlaga javult. Ezen a vonalon a fő gabonaexportálók készletfelhasználási arányának várhatóan 22,3%-ra emelkedésével olyan szintre érkezhet, amelyet az 1990-es évek eleje óta nem tapasztaltak.
A 2025/26-ra vonatkozó rizskészlet-előrejelzése különösen nagymértékű növekedésről számol be, elsősorban az indonéziai készletek emelkedése révén. Ezen a szinten a világkészletek 2,8%-kal meghaladnák a rekordszintű nyitószintet, elegendőek lennének 4,6 hónapra a globális felhasználás fedezésére.
Végül, a gabonafélék világkereskedelme a 2025/26-os időszakra várhatóan 500,6 millió tonna körül alakul, ami 15,9 millió tonnás, azaz 3,3%-os emelkedést jelent az előző szezonhoz képest. A búza kereskedelme is fellendülni látszik, köszönhetően Pakisztán és Törökország importjainak újraindításának. A stabil árak és a megfelelően elérhető készletek továbbra is kedvezően alakítják a piaci helyzetet.
A globális gabonapiac számára tehát mérföldkőhöz érkeztünk, amikor a búza, árpa és rizs termelése drámai növekedésen ment keresztül, és ez a tendencia várhatóan folytatódik a közeljövőben is.
